Soupe chinoise ( 0pt)

Publié le par Cristal

Couper en julienne 1 oignon, 1 gousse d'ail et 1 carotte et émincer 100g de champignons. Cuire le tout dans 250ml de bouillon de légumes avec 1 cs de sauce soja, 100g de pousses de soja et 100g de pousses de bambou (conserve) Assaisonner de chili en poudre, gingembre râpé ou de 2 cc de vin de riz.

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