Farfalle à la sauce crème tomate ( 8pts)

Publié le par Cristal

Avec un économe, tailler 1 carotte en tagliatelles. Couper 100g de chamignons en quatre. Cuire le tout dans 1 cc d'huile. Ajouter du sel, poivre,paprika. Emincer 1 jeune oignon et l'ajouter à la préparation avec 1 boîte de tomates pelées, le jus de 1 gousse d'ail, 1 cc de bouillonde légumes et 1cs de concentré de tomate. Incorporer 50g d'allumettes de jambon cuit dégraissé et 40ml de crème à 8%MG. Accompagner de farfalle (ou autres pâtes) cuites à satiété. Saupoudrer de 10g de parmesan râpé.

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