Salade de riz à la viande fumée ( 7pts)

Publié le par Cristal

Emincer 1 poivron, 4 cornichons, 80g de viande de boeuf fumée et 1 pomme. Ajouter 100 g de riz cuit, du sel,d poivre, 4 cc de mayonnaise allégée et un epu de liquide d'égouttage des cornichons. Incorporer 2cs de persil haché. Accompagner de 1 tranche de pain complet grillée.

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