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Poêlée aux haricots rouges ( 8 pts)

Emincer 1/2 aubergine, 1 poivron, 1 petit oignon et 2 tranches (50g) de jambon de dinde. Cuire le tout dans 1cc d'huile. Ajouter 120g de haricots rouges (conserve) et 1 petite boîte de dés de tomates. Saler et poivrer. Incorporer 2cc de crème épaisse...

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Potée de boeuf ( 7 pts)

Couper en cubes 200g de filet de boeuf et les cuire dans 1 cc d'huile. Ajouter 1/2 chou blanc émincé et 250 ml de bouillon de légumes. Cuire 10 minutes. Couper 3 carottes en rondelles et les ajouter à la viande. Saler et poivrer. Accompagner de 3 pommes...

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Salade de haricots au thon ( 7pts)

Emincer 50g de tomates cerise et 1 oignon rouge. Ajouter 150g de haricots verts (conserve), 60g de haricots blancs (conserve), 1 boîte de thon au naturel, un peu de salade et 1 poignée de roquette. Monter un dressing avec 1 cc d'huile, 1 cc de miel, 3...

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Sandwich au jambon de dinde ( 6 pts)

Tartiner 2 tranches (50g) de pain complet de 4 cs de fromage frais allégé (type philadelphia light) Garnir 1 tranche avec 1 tomate en rondelles, une chiffonnade de chou chinois et 2 tranches (50g) de jambon de dinde. Fermer le sandwich et le couper en...

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Salade fruitée au jambon ( 7 pts)

Couper en morceaux 2 tranches (50g) de jambon cuit dégraissé, 1/2 concombre, 100g de mandarines (conserve au jus), 2 tomates et 60g de mozzarella allégée et bien mélanger. Monter un dressing avec 1 cc d'huile, 2 cs de jus de mandarine, 4cc de crème à...

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