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Sauce all' arrabiata ( 1pts)

Emincer finement 1 piment rouge et 1 oignon. Les faire revenir dans 1cc d'huile d'olive, avec le jus de 1 gousse d'ail pressée. Incorporer 2 cc de concentré de tomate, mouiller avec 150ml de jus de tomates et laisser mijoter 5 minutes. Couper 2 tomates...

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Pâtes aux artichauts ( 6,5 pts)

Egoutter 1 boîte de fonds d'artichaut (conserve au naturel) et 1/2 boîte de tomates et poivrons mélangés. Emincer les fonds d'artichaut, 3 fines tranches de jambon cru (30g) et 1/2 petit piment rouge. Faire revenir le jambon, le piment et le jus de 1...

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Poulet hawaïen (7 pts)

Cuire 130g de filet de poulet dans 1cc d'huile. Faire une sauce béchamel avec 200ml de lait écrémé, 20g de fécule de maïs, du sel, du poivre et de la noix de muscade. Relever la sauce de curry en poudre. Egoutter 1 petite boîte de dés d'ananas (conserve...

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Crêpe pomme-bacon ( 6pts)

Battre 1 oeuf avec 3cs d'eau gazeuse. Incorporer 40g de farine, 1 pincée de sel et 1 pincée de sucre. Laisser reposer une quinzaine de minutes. Pendant ce temps,couper 1 petite pomme en dés et 25g de bacon dégraissé en petits morceaux et faire revenir...

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Soupe de poissons ( 3pts)

Cuire 1 oignon, 1 gousse d'ail et 1 morceau de gingembre frais 30 minutes dans 1/4 de litre d'ea. Couper 200g de lieu noir (ou autre poisson blanc maigre) en morceaux, les asperger de 2cc de jus de citron et les réserver. Emincer 1 céléri-rave, 3 carottes...

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