Préchauffer le four à 200°C . Déposer 200g de colin sur un carré d'aluminium. Asperger de jus de citron. Saler et poivrer. Emincer 1/2 courgette et 1 petite carotte avec un économe et en recouvrir le poisson. Fermer la papillote et la cuire 30 minutes...
Emincer 1 oignon et 1 poivron et les faire revenir dans 1cc d'huile Mouiller avec 150ml de bouillon de légumes. Incorporer 60g de boursin cuisine allégé Assaisonner de sel, poivre et curry en poudre Mélanger avec 150g de pâtes complètes et 150g de rosettes...
Assaisonner 200g d'escalope de porc coupée en lanières d'ail et d'origan et cuire dans 1cc d'huile. Emincer 1/2 courgette, 1 poireau et 1 petit oignon. Les cuire dans 200ml de bouillon de légumes avec le jus de 1 gousse d'ail. Assaisonner de sel, poivre...
Dans un wok, cuire 130g de filet de poulet en lanières dans 1 cc d'huile. Ajouter des légumes pour wok, émincés. Mouiller avec 125ml de bouillon de légumes et cuire quelques minutes. Ajouter 150g de riz cuit. Assaisonner de sel, poivre et curry en po...
Séparer les fleurettes de 200g de chou-fleur et les cuire à l'eau légèrement salée. Incorporer 3 cs de sauce béchamel. Cuire 150g d'escalope de veau dans 1 cc de margarine. Servir avec 200g de pommes de terre nature.
Mélanger 3 cs (120g) de fromage blanc à 0%MG avec 40g de farine, 1 oeuf, 1 pincée de levure chimique et 1 cc de sucre vanillé. Incorporer 1 poire coupée en dés. Chauffer 1 cc de margarine dans une poêle et y cuire la crêpe. Saupoudrer de cannelle et d'une...
Couper 2 chicons en lanières et 1 orange en dés ( récupérer le jus). Bien mélanger. Monter un dressing avec le jus d'orange, 125g de yaour à 0%MG , tabasco, sel, poivre et une pincée de sucre. Servir avec du pain de seigle complet à satiété tartiné de...
Cuire 100g de filet de poulet dans 1cc d'huile d'olive. Saler et poivrer. Préparer le tzatziki avec 120g de fromage blanc à 0%MG , le jus de 1 gousse d'ail pressée, 1 cc de crème épaisse,1/4 de concombre râpé et 1 cs de persil ciselé. Saler et poivrer....
Porter à ébullition 1l de bouillon de légumes. Ajouter 1 sachet de juliennes pour potage et cuire de 10 à 20 minutes. Saler et poivrer. Mixer et ajouter 40 ml de crme à 8%MG. Servir avec du pain de seigle complet à satiété tartiné de 2cc de minarine.
Mélanger du thon au naturel avec 100g de mandarines (conserve au jus), 30g de maïs (conserve), 1cs de yaourt à 0%MG et 3 cc de mayonnaise allégée. Assaisonner de sel et de curry en poudre. Servir avec 1 tranche de pain complet grillée.
