Le blog de Cristal

Etuver 200g d'épinards en branches (surgelés). Les mélanger avec 240g de riz cuit, saler et poivrer. Cuire 140g de colin dans 1 cc d'huile. Déposer le poisson sur le riz. Saupoudrer d' aneth

Emincer 2 pommes de terre, 100g de céléri-branche, 1 poireau, 3 carottes et 1 oignon. Cuire le tout dans 400ml de bouillon de volaille. Ajouter 1 boîte de tomates passées,le jus de 1 gousse d'ail et 1 cc d'huile. Mixer, saler et poivrer. Incorporer 40ml...

Faire revenir 1 oignon émincé dans 1 cc d'huile. Ajouter 1 cc de curry en poudre, 240g de riz cuit et 100ml de bouillon de légumes. Cuire 130g de lanières de poulet sur une feuille de cuisson. Ajouter 1 poivron en lanières, 1 jeune oignon et 3cs d'eau...

Faire revenir 1 oignon et 1 gousse d'ail émincés dans 1 cc d'huile. Couper en dés 130g de filet de dinde, 1 bulbe de fenouil et 1 carotte et les ajouter à l'oignon. Mouiller avec 150ml de bouillon de volaille. Ajouter 1 cs de concentré de tomate et 1...

Emincer 1 poireau et le cuire à l'eau légèrement salée Emincer 1 petit oignon et 1/2 courgette et les cuire dans 3 cs d'eau. Incorporer le poireau et 2 cc de noix hachées. Préparer 1/2 sachet de sauce hollandaise ww comme indiqué sur l'emballage. Mélanger...

Avec un économe, tailler 1 carotte en tagliatelles. Couper 100g de chamignons en quatre. Cuire le tout dans 1 cc d'huile. Ajouter du sel, poivre,paprika. Emincer 1 jeune oignon et l'ajouter à la préparation avec 1 boîte de tomates pelées, le jus de 1...

Râper 2 carottes et les mélanger à la roquette. Monter un dressing avec 1 cc d'huile, le jus de 1 gousse d'ail, 1 cs de jus de citron, 1 oignon haché , sel et poivre. Saupoudrer la salade de 4 noix hachées (10g). Accompagner de pain de seigle complet...

Emincer 1 poivron et 1 piment. Ajouter 75g de petits pois (conserve) et 200g de riz cuit . Monter un dressing avec 1 cc d'huile, du vinaigre, 1 cc de moutarde,du sel, du poivre, 1 pincée de sucre, 2 cc de crème épaisse, 1 cc de concentré de tomate, 1...

Couper en tranches 4 pommes de terre cuites, émincer 2 jeunes oignons et les faire revenir dans 1 cc de beurre aux herbes. Les ajouter aux pommes de terre. Faire sauter 50g d'allumettes de jambon sur une feuille de cuisson et les ajouter à la salade....

Mixer 50g de truite fumée avec 4 cs de fromage frais allégé (type philadelphia light), 2 cc de vinaigre balsamique, sel et poivre. Etaler une partie de la préparation sur 3 tranches de pain de seigle complet et recouvrir de salade et rondelles de tomate....