Couper 100g de mignonnette de porc en lanières, les badigeonner de sauce soja et les laisser reposer 10 minutes. Les égoutter, les saupoudrer de 2cc de farine et les cuire dans 1cc d'huile. Réserver. Emincer 2 jeunes oignons, 1 piment rouge et 2 poivrons...
Emincer finement 1 piment rouge et 1 oignon. Les faire revenir dans 1cc d'huile d'olive, avec le jus de 1 gousse d'ail pressée. Incorporer 2 cc de concentré de tomate, mouiller avec 150ml de jus de tomates et laisser mijoter 5 minutes. Couper 2 tomates...
Décongeler 200g d'épinards en branches surgelés dans 2cs de bouillon de légumes Emincer 1 oignon et le faire revenir dans 1cc d'huile. Couper grossièrement 1 tige de citronnelle et 100g de scampi décortiqués. Les ajouter à l'oignon, ainsi que 100g de...
Cuire 200g de biftek dans une poêle revêtue d'une feuille de cuisson. Préparer 1/2 sachet de sauce crème ww en respectant les instructions de l'emballage. Emincer une poignée de champignons de couche et les étuver jusqu'à complète évaporation de l'eau...
Egoutter 1 boîte de fonds d'artichaut (conserve au naturel) et 1/2 boîte de tomates et poivrons mélangés. Emincer les fonds d'artichaut, 3 fines tranches de jambon cru (30g) et 1/2 petit piment rouge. Faire revenir le jambon, le piment et le jus de 1...
Cuire 130g de filet de poulet dans 1cc d'huile. Faire une sauce béchamel avec 200ml de lait écrémé, 20g de fécule de maïs, du sel, du poivre et de la noix de muscade. Relever la sauce de curry en poudre. Egoutter 1 petite boîte de dés d'ananas (conserve...
Battre 1 oeuf avec 3cs d'eau gazeuse. Incorporer 40g de farine, 1 pincée de sel et 1 pincée de sucre. Laisser reposer une quinzaine de minutes. Pendant ce temps,couper 1 petite pomme en dés et 25g de bacon dégraissé en petits morceaux et faire revenir...
Cuire 1 oignon, 1 gousse d'ail et 1 morceau de gingembre frais 30 minutes dans 1/4 de litre d'ea. Couper 200g de lieu noir (ou autre poisson blanc maigre) en morceaux, les asperger de 2cc de jus de citron et les réserver. Emincer 1 céléri-rave, 3 carottes...
Couper 300g de pommes de terre cuites en rondelles et 1 poivron rouge en lanières. Egoutter 200g d'asperges (conserve) et 75g de petits pois (conserve) . Mélanger 1cs de crème épaisse avec 1cc de moutarde à l'ancienne, 70ml de bouillon de légumes, 2cs...
Emincer 2 carottes, 1 branche de céléri et 1 chou-rave et les cuire dans 1 cc d'huile. Mouiller avec 3cs de bouillon de légumes et transvaser le tout dans un plat à gratin. Déposer 200g de filets de sébaste sur les légumes (ils doivent être recouverts)....
